Bệnh Alzheimer là một trong những loại bệnh thần kinh phổ biến gây ra sự suy giảm chức năng não. Curcumin trong nghệ được cho là có tác dụng bảo vệ não và chống lại bệnh Alzheimer. Cơ chế sinh học của Curcumin trong quá trình đẩy lùi bệnh Alzheimer được giải thích chi tiết trong bài viết dưới đây
