Viêm tuyến nước bọt hay còn gọi là nhiễm trùng tuyến nước bọt là một bệnh lý khá phổ biến, do tình trạng tắc nghẽn tuyến nước bọt ( do u cứng hoặc do sỏi)  có thể có virus hay vi khuẩn tấn công tuyến nước bọt.